小腹がすいた時やおやつの時間に食べたいお菓子。それでも意識するのが健康面。
そんな時にお勧めしたいのが八潮市中央の洋菓子店「る・菓壇」（鈴木宏太郎社長）が、9月から販売している「八潮美人の酒粕ケーキ」だ。
「八潮美人の酒粕ケーキ」は、同市推奨品の「純米吟醸酒 八潮美人」の酒粕を使用したパウンドケーキ。同店と「八潮美人」を販売する酒店「大久保屋」（八潮市鶴ヶ曽根）の異業種コラボ商品で、しっとりとした中にぷちぷちとした独特食感を感じられるのが特徴。
天然由来の素材にこだわり、素材の持つ味や色を生かし、健康を意識した大人の女性向けの一品に仕上げた。1カット250円。
鈴木社長は「おいしく食べて心も体もきれいになってもらえれば」と話している。
＜問い合わせ＞ る・菓壇 ☎997･7777
異業種コラボの新商品