グルメ 三郷市

ドイツ伝統の「シュトーレン」

フルーツやナッツの味が口いっぱいに広がるシュトーレン

 クリスマスが近づくにつれ、目にするのがドイツの伝統的お菓子のシュトーレン。そんなシュトーレンを楽しむなら、三郷市栄1丁目の洋菓子店「Bake Shop Kona(ベイクショップ コナ)」がお勧め。
 今年で3回目の販売となるシュトーレンは、毎年中に入れるフルーツを変えているという。バターをたっぷり使い、クッキーのようなサクッとした食感の中に、レーズンやイチジク、クランベリー、アーモンド、オレンジ風味の洋酒で漬け込んだドライフルーツがたっぷりと練り込まれ、食べるごとに口の中にさまざまな風味が広がるのが特徴。
 販売開始は12 月1日から、価格は1個3,000円を予定している。
 店長の小中原真央さん(29)は「体にいいものを使い、日常の癒やしになるお菓子をつくっているのでぜひ食べてもらいたい」と話している。
 
<お問い合わせ> Bake Shop Kona ☎ 050・1478・2213
         三郷市栄1 丁目8の6 営業時間: 火・水、金・土曜日午前11時から午後5時(売り切れ次第終了)