八潮市大瀬の洋生菓子製造販売メーカー｢モンテール｣が6月30 日まで｢ふわもちたい焼･黒糖＆カスタード｣(172 円)を販売している。
日本最南端の沖縄県波照間島で、昔ながらの製法で作られた、鮮度の高い黒糖をペースト状にし、コクのある濃厚なカスタードクリームを合わせた、味わい深い一品。ふわふわで、もちっとした生地にも黒糖ペーストが練り込まれており、袋を開けた瞬間から、黒糖の甘く香ばしい香りを堪能できる。
担当者は「伝統文化や製法で作り続けられている、波照間産『黒糖』のおいしさを堪能できる〝和スイーツ〟をぜひ味わっていただきたい」と話している。
＜お問い合わせ＞
モンテール八潮店 ☎0120･46･8823(モンテールお客様相談室)
住所：埼玉県八潮市大瀬4の14の6 ※駐車場完備 営業時間：午前10時～午後5時