越谷市の農産物の魅力をより多くの人に知ってもらおうと、同市農業振興課が動画｢こしがやの農業｣を制作した。学校などでの出張講座や各種イベントでのＰＲに活用するほか、同市公式ユーチューブチャンネルで配信している。
代表的な農産物を紹介する本編｢こしがやの農業｣は８分19秒。イラストレーターの菅澤真衣子さんが農家にインタビューする形で、クワイ、太郎兵衛もち、越谷ネギ、イチゴ、小松菜、山東菜、花か卉き、越谷ふるさと米、越谷スカイメロンなどを紹介している。栽培上で大変なところやおいしい食べ方なども聞いている。
本編のイメージを伝える｢プロモーション編｣は１分20秒。各種施設やイベントなどで放映し、同市の農業･農産物をＰＲする。